Quelques précautions ...

Identifier les fleurs comestibles et les fleurs toxiques n'est pas simple :
Ce site présente quelques plantes comestibles, quelques plantes toxiques mais n'est pas exhaustif .
Si vous n'êtes pas sur de vous, ne prenez aucun risque.
Les fleurs vendues par les fleuristes sont traitées et ne sont jamais comestibles (pesticides , insecticides etc...). Evitez aussi les zones souillées par les animaux, les véhicules ...

La Menthe


Bien connues de tous : Menthe poivrée, Menthe douce ... Connaissez vous la menthe Chocolat ?
Gardez là dans l'eau.
Utilisez les feuilles basses et laissez sur les tiges les feuilles supérieures: 
Placées dans un pot opaque, les racines vont se former en 5 à 10 jours .Vous pourrez alors la mettre en pot dans une terre légèrement argileuse.
Son parfum est plus fort avant floraison.